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Cierran restaurante en el barrio El Rosal de Florencia



En los últimos días se realizó la visita de inspección a establecimientos del Barrio El Rosal, donde se evidenciaron incumplimientos de las disposiciones sanitarias vigentes, los cuales atentan contra la salud de los consumidores.

La Secretaria de Salud Municipal Mallerly González Arias, indicó que a través del área de Salud Pública, Salud Ambiental y de acuerdo a las actividades de inspección, vigilancia y control sanitario a restaurantes, que se adelantan en la ciudad de Florencia.

Hallazgos que conllevaron a la medida sanitaria de seguridad, sujetos a la normatividad Sanitaria Vigente (Ley 09 de 1979) y la resolución 2674 de 2013; mediante, CLAUSURA TEMPORAL TOTAL a un  restaurantes, por deficientes condiciones higiénico- sanitarias, inadecuado almacenamiento de alimentos, elementos de cocina en malas condiciones, falta de dotación laboral, deficiente manejo de residuos sólidos y además los establecimientos no cuentan con la documentación necesaria para su normal funcionamiento; ésta medida será levantada una vez se ejecuten las recomendaciones formuladas en el acta de Inspección Sanitaria.

Así mismo, la Secretaria de Salud, recuerda que dichos establecimientos serán objetos de Vigilancia y de volver a quebrantar la Ley Sanitaria Vigente, se procederá a implementar las medidas sancionatorias como lo establece la ley 9 de 1979 en su artículo 577, tales como: Amonestación, Multas sucesivas hasta por una suma equivalente a 10.000 SDML  al máximo valor vigente al momento de dictarse la respectiva resolución, decomiso de productos, suspensión o cancelación del registro o de la licencia y cierre temporal o definitivo del establecimiento, edificación o servicio respectivo.